Lorsqu’on envisage de stocker et de procéder à la conservation des bouteilles de vin, le mieux serait d’aménager une cave à vin au sous-sol de sa maison. Cet emplacement est favorable pour installer une cave à vin enterrée. En quoi cet aménagement vous est-il bénéfique ? Comment parvenir à installer une telle pièce dans votre maison ? C’est ce que nous allons vous faire découvrir ici.
L’installation d’une cave à vin en quelques étapes
Les travaux d’installation d’une cave à vin enterrée dans une maison sont assez longs. La première étape consiste à décider de la taille de votre cave à vin. La taille de la cave dépendra du nombre de bouteilles que vous prévoyez de stocker. Cela dépendra aussi de l’espace disponible. Les plus grandes caves à vin peuvent contenir jusqu’à mille bouteilles.
Ensuite, il faut creuser la zone de l’installation de la cave à vin enterrée. Vous pouvez le faire vous-même ou faire confiance à un professionnel. Dès lors que l’on finit de creuser, vous devez penser à installer un terrassement. C’est une étape cruciale puisqu’elle permet de protéger la grotte des sédiments en optimisant son isolation. Ainsi, vous n’aurez rien à craindre par rapport à l’exposition des vins à la lumière. Ainsi, vous pourrez procéder à la conservation du vin en toute sérénité.
Pour le terrassement, il est recommandé de se servir d’une machine puisque c’est une tâche lourde. En plus du terrassement, vous devez renforcer la cave à vin enterrée avec un hygromètre. C’est un système qui permet de mesurer le taux d’humidité et la température à l’intérieur de la cave à vin enterrée. En plus de cette mesure préventive, il est possible d’ajouter une porte vitrée pour ajuster la bonne température et l’humidité dans les caves à vin.
Aménager une trappe
Les travaux d’aménagement d’un terrassement, c’est bien ! Mais ce n’est pas suffisant pour avoir une bonne isolation à l’intérieur d’une pièce de stockage des vins. Le rôle de la trappe d’ouverture est de filtrer la lumière du soleil et renforcer l’isolation de cette pièce de votre maison. Il est possible de l’aménager avec différents matériaux. À titre illustratif, il est possible d’opter pour du bois. Le bois est un matériau classique connue pour sa résistance et pour son opacité. Ce choix vous permettra donc de maintenir une température idéale et une bonne humidité. Selon vos espérances, vous pouvez vous tourner vers une trappe double ou simple.
Les atouts positifs d’une cave à vin enterrée
Lors de la conservation du vin, il est important de maintenir une température stable. En général, la température ambiante des caves à vin avoisine 10 à 13 degrés Celsius. Le taux d’humidité est aussi maintenu en bas pour créer un environnement propice pour la conservation des différents types de vin. Cette température affecte la maturation des vins. La bonne température de cette pièce influence également l’arôme du vin, raison pour laquelle il est conseillé d’avoir un espace de stockage des vins dans sa maison. Leurs bonnes isolations permettent d’y stocker des bouteilles de vin sur plusieurs générations. De cette façon, n’importe quel type de vin peut mûrir sereinement.
Pour conclure, installer une cave à vin dans son sous-sol est loin d’être facile. Pour aménager cet espace, il faudrait suivre un certain nombre d’étapes. Vous devez penser à installer un bon système électrique dans cette pièce. Ceci va lui permettre de maintenir la température idéale pour favoriser la maturité du vin.
